รายงานความก้าวหน้า 

1. สำนักโภชนาการ กรมอนามัยจัดทำคู่มือการจัดการอาหารกลางวันนักเรียน ตามมาตรฐานโภชนาการ สุขภิบาลอาหารและอาหารปลอดภัย สำหรับนักเรียนประถมศึกษา (กันยายน 2558)   จัดทำขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้บริหารโรงเรียน ครูที่รับผิดชอบงานอาหารกลางวัน ครูอนามัยโรงเรียน แม่ครัว เครือข่ายผู้ปกครอง และแกนนำนักเรียน ตลอดจน นักวิชาการศึกษา ใช้เป็นแนวทางการพัฒนาคุณภาพอาหารกลางวันนักเรียนให้ได้มาตรฐานอย่างมีประสิทธิภาพ และประสิทธิผล เพื่อนักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัยตามเป้าหมายที่วางไว้ เนื้อหาของคู ่มือการจัดการอาหารกลางวันนักเรียนตามมาตรฐานโภชนาการ สุขาภิบาลอาหาร และอาหารปลอดภัย ประกอบด้วย บทนำ ความรู้พื้นฐานด้านการจัดการอาหารและโภชนาการ การพัฒนา ระบบสุขาภิบาลอาหาร การจัดการขยะ แมลง น้ำเสีย และการพัฒนาคุณภาพน้ำดื่มสะอาด เทคนิคการพัฒนา พฤติกรรมโภชนาการและสุขนิสัยที่พึงประสงค์และการเฝ้าระวังการเจริญเติบโตในเด็กวัยเรียน
2. สำนักพัฒนากิจกรรมนักเรียน สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน กระทรวงศึกษาธิการ จัดทำคู่มือดำเนินการโครงการอาหารกลางวันประจำปีการศึกษา 2565 ในสถานการณ์การแพร่ระบบาดของโรคติดเชื่อไวรัสโคโลนา 2019 (COVID-19)
3. สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา จัดทำโครงการโครงการคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน (อย.น้อย) ได้ดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2546 จากการเล็งเห็นความสำคัญของเด็กที่อยู่ในวัยเรียน ซึ่งเป็นผู้ที่กระตือรือร้นในการทำกิจกรรมที่สร้างสรรค์ และเป็นผู้ที่มีศักยภาพในตัวเอง สามารถชี้นำเพื่อนและผู้ปกครองให้สนับสนุนการดำเนินงานที่ดีอย่างได้ผล โดย เป้าหมาย คือ นักเรียนระดับมัธยมศึกษา และมัธยมศึกษา ซึ่งเป็นโครงการที่เน้นการสร้างเครือข่ายชมรมคุ้มครองผู้บริโภคในโรงเรียน (อย.น้อย) พัฒนาศักยภาพแกนนำนักเรียน ให้มีการรับรู้สิทธิผู้บริโภคและพฤติกรรมการบริโภคผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ถูกต้อง เหมาะสม และมีการเฝ้าระวังอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพทั้งในโรงเรียนและชุมชน
4. สำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย สำนักส่งเสริมและสนับสนุนอาหารปลอดภัย (สสอป.) กระทรวงสาธารณสุขจัดสัมมนา“โครงการอาหารปลอดภัยปลอดโรคในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก”ระหว่างวันที่ 2 — 4 เมษายน 2556 ณ ห้องดอนเมืองบอลรูม โรงแรมอมารี ดอนเมืองกรุงเทพมหานคร เพื่อร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง หาแนวทางการรับมือความปลอดภัยด้านอาหาร การสอบสวนโรคอาหารเป็นพิษ การประเมินความเสี่ยง และการบริหารจัดการความปลอดภัยด้านอาหารในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตามนโยบายอาหารปลอดภัยของกระทรวงสาธารณสุข เพื่อการลดโรคอาหารเป็นพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก (เมษายน 2556)
5. สพฐ.  พัฒนาระบบการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันให้มีประสิทธิภาพ จึงได้จัดประชุมฯ เพื่อจัดทำคู่มือการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวัน ประจำปีการศึกษา 2565    
6. มูลนิธิสร้างเสริมวิถีบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ (มอส). จัดทำโครงการศูนย์เรียนรู้ต้นแบบโรงเรียนเด็กไทยแก้มใส